Wykopana kawka
Un caffè unico con aromi di cioccolato e nocciola
17.25 €
Cioccolato
Nocciola
Il “Wykopana kawka” è il caffè che tutta la nostra azienda beve. Proviene dalle incantevoli regioni di Mogiana, Sul de Minas e Cerrado in Brasile.
Questa miscela contiene chicchi di Arabica selWykopana kawkaezionati come Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí e Tupi, raccolti ad altitudini comprese tra 800 e 1350 metri sul livello del mare.
Il metodo di raccolta di questi fagioli è a secco. Vengono essiccati quando sono ancora nel frutto, il che conferisce loro un profilo gustativo unico, denso e complesso. È delicatamente cremoso, ma caratteristico.
Quando si aggiunge il latte, il sapore è quello del dessert perfetto, come si suol dire: “Il grado di tostatura che offriamo è medio e il caffè offre note distinte di cioccolato e noci, avvolte in un aroma dolce.
naturale
Come conservare il caffè?
Per godere appieno del sapore e dell’aroma del caffè, si consiglia di consumarlo fino a 3 mesi dalla data di tostatura.
Conservare il caffè in una confezione ben chiusa, in un luogo asciutto e fresco (non in frigorifero).
La chiusura lampo e la speciale valvola (situata nella parte superiore di ogni confezione) consentono di mantenere le condizioni di conservazione ideali dopo ogni utilizzo, assicurando il massimo del gusto.
Si basa su un sistema che identifica le specialità di caffè su una scala,
che viene utilizzato in tutto il mondo. I suoi rigorosi standard di valutazione, che regolano, tra l’altro, le modalità di preparazione dei campioni, l’infusione, i parametri dell’acqua e l’attrezzatura per il cupping, garantiscono che ogni caffè sia valutato nelle condizioni più oggettive.
I caffè sono sottoposti alla valutazione di esperti altamente qualificati. Il raggiungimento di un punteggio nella scala 80-100 punti dimostra l’unicità del caffè, caratterizzato da un gusto e un aroma eccellenti.
Scopri i nostri prodotti
Immergetevi in un mondo di piaceri aromatici!
Scoprite i nostri caffè unici che vi apriranno una nuova dimensione di sapori.
